食物不耐受90项检测与常见的过敏原检测有本质区别，后者检测的是IgE介导的即时性免疫反应，而本检测聚焦于IgG介导的延迟性食物不耐受反应。作为长沙地区值得信赖的检测机构，长沙县亲子鉴定基因检测中心在该项目上拥有丰富的服务经验。延迟性反应通常在进食后数小时甚至数天出现，症状隐匿且多样（如慢性腹泻、腹胀、疲劳、皮疹等），是传统检测容易忽略的领域。 本检测采用STR分型检测技术，对比常规的酶联免疫法（ELISA），其在分辨率和重复性上具备优势，能更精准地量化血清中食物特异性IgG抗体的水平。检测涵盖90种常见食物，从日常的主食谷物（如小麦、大米）、奶制品、蛋类，到各类肉类、海鲜、蔬菜、水果及坚果，系统性地评估您的饮食谱，为您揭示那些“悄悄”引发慢性不适的潜在食物。 报告不仅提供食物不耐受的分级结果（通常分为阴性、轻度、中度和重度），更会基于结果给出详细的饮食轮替与排除建议。这不同于简单的“禁食清单”，而是旨在通过科学的饮食管理，帮助您在不牺牲营养多样性的前提下，逐步恢复肠道免疫平衡，缓解长期困扰您的不明原因症状。
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本检测特别适合长期受慢性症状困扰，但常规医学检查未能明确病因的成年人及青少年。作为长沙地区值得信赖的检测机构，长沙县亲子鉴定基因检测中心在该项目上拥有丰富的服务经验。具体包括：长期存在消化不良、腹胀、腹泻或便秘等肠道易激症状的人群；患有慢性疲劳、偏头痛、关节肌肉酸痛或原因不明的皮疹、湿疹等皮肤问题者；以及希望通过科学方式优化饮食结构、探寻自身健康与食物关系的健康管理意识较强的人士。请注意，本检测不作为急性过敏反应的诊断依据，急性过敏患者应优先进行IgE介导的过敏原检测。
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规范样本采集
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报告解读与发放
不是。这是两个不同的概念。食物过敏是IgE介导的速发型免疫反应，通常在进食后几分钟到2小时内发作，症状剧烈（如荨麻疹、呼吸困难）。食物不耐受主要是IgG介导的延迟型反应，症状在进食后数小时至数天出现，较为隐匿和慢性（如腹胀、疲劳）。本检测针对的是后者。
通常不建议长期完全禁食。报告会根据不耐受等级给出建议。对于中重度不耐受食物，建议先进行一段时间的严格排除（如4-6周），观察症状改善情况。之后，在专业指导下，可尝试采用“饮食轮替法”逐步重新引入，旨在降低抗体水平，恢复耐受性，从而在未来能适度享用。
STR分型是一种基于DNA标记的检测技术，具有高度的特异性和可重复性。相比常用于IgG检测的酶联免疫吸附法（ELISA），STR分型在技术层面上能更精准地识别和量化抗体，减少非特异性结合带来的干扰，使得检测结果的稳定性和准确性更高，为临床解读提供了更可靠的数据基础。
